АПБА: Из-за вирусов и бактерий портится более половины пищевой продукции

"В результате глобализации, развития торговли и климатических изменений ускоряется проникновение вредных организмов на новые территории, расширяется их ареал, стремительно развивается ряд новых вирусных и бактериальных заболеваний, вредных для растений".

Как сообщает Report, об этом во время выступления на проходящем в Баку мероприятии на тему "Инновации в области здоровья растений для продовольственной безопасности" сказал председатель Агентства по продовольственной безопасности Азербайджана Гошгар Тахмазли.

Председатель АПБА отметил, что патогенные вирусы и бактерии приводят к порче 40-80% пищевых продуктов, повышают фитосанитарный риск товаров, сказываются на его стоимости:

"В последние годы в связи с ростом цен на энергоносители, средства производства, резким изменением климата, сокращением водных ресурсов, военными конфликтами и другими негативными факторами происходит значительный рост цен на продовольствие, реальной угрозой становится продовольственный дефицит. В связи с этим во всем мире возрастает значение здоровья растений, защита растений от болезней и вредителей становится жизненно важной необходимостью для людей".