Азербайджан увеличил производство сливок, сметаны, сыра и творога

В январе-мае текущего года в Азербайджане произведено 4 тыс. 331,8 тонны сливок и сметаны.

Как сообщает Report со ссылкой на Госкомстат, это на 22,7% больше, чем за аналогичный период 2022 года.

За отчетный период производство сыра и творога в стране выросло на 2,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достигло 22 тыс. 776,4 тонн.

Несмотря на отсутствие запасов сливок и сметаны в отчетный период, в Азербайджане образовался запас сыра и творога в объеме 12,5 тонны.