Сейчас в очень немногих странах самообеспеченность пшеницей достигает 100%. Это Россия, Казахстан, Украина и Канада. В Азербайджане уровень самообеспеченности составляет 60%, поскольку в стране ограничены земельные ресурсы, пригодные для сельского хозяйства, и зерном засеивается только 1 млн гектаров.
Как сообщает Report, об этом сообщил глава пресс-службы Минсельхоза Вугар Гусейнов.
"Мы не можем засеивать больше гектаров, поэтому главная цель - повысить производительность. Если раньше с одного гектара собирали 3 млн тонн зерна, то сейчас довели до 3,14 млн тонн. Мы хотим добиться роста с помощью современных и быстрорастущих, устойчивых к климату сортов. Субсидии мы предоставляем на удобрения. В последние годы две трети фермеров сеют пшеницу, но она, в основном, непродовольственная. В Джалилабаде в этом году начали сажать больше продовольственной пшеницы", - отметил он.