Книга "Региональная кухня Иреванского ханства" признана лучшим изданием в мире

Книга Центра национальной кулинарии Азербайджана (Azərbaycan Milli Kulinariya Mərkəzi, AMKM) "Региональная кухня Иреванского ханства" признана в номинации "Региональная кухня" лучшим изданием в мире международного конкурса Gourmand World Cookbook Awards, который прошел в столице Франции Париже.

Как передает местное бюро Report, международный конкурс кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards проводится представителями знаменитой французской семьи Куантро. Конкурс был основан в 1995 году на Франкфуртской международной книжной ярмарке Эдуардом Куантро. Gourmand World Cookbook Awards является единственным международным и независимым конкурсом кулинарных книг в мире.

Напомним, что ранее две книги центра "Азербайджанская кулинария" и "Долма в азербайджанской кухне. 381 вид" были также отмечены Gourmand World Cookbook Awards в 2017 и 2019 годах.