Во всем мире, в том числе в Азербайджане растет интерес и спрос на халяльные продукты питания.
Как сообщает Report, об этом сказал министр сельского хозяйства Меджнун Мамедов на Азербайджанском форуме халяльного бизнеса и туризма в Баку.
Мамедов отметил, что в последнее время растет поток туристов из мусульманских стран в Азербайджан, что делает необходимым развитие сектора халяльной продукции в стране и внедрение стандартов халяльного туризма.
"Вместе с тем, развитие предпринимательства и широкая государственная поддержка аграрной сферы создают благоприятную почву для развития сектора халяльной еды и туризма", - сказал он.
Министр подчеркнул, что сегодня главными обязательствами производителей и коммерсантов являются безопасность продуктов и обеспечение потребителей здоровой пищей.
"Большая ответственность ложится на хозяйствующие субъекты, занимающиеся производством, а также торговлей сельскохозяйственной и продовольственной продукцией. Повышение производительности, качества в аграрной и перерабатывающей отраслях стало одним из требований для удовлетворения растущих потребностей населения", - отметил он.