Необходимо добиться большей сельскохозяйственной производительности при меньших затратах воды и ресурсов.
Как сообщает Report, об этом заявил представитель Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в Азербайджане Мухаммад Насар Хаят во второй день Бакинской недели климатических действий (BCAW 2026).
По его словам, сельское хозяйство является одним из секторов, который влияет на изменение климата и в то же время подвергается его воздействию.
Насар Хаят отметил, что во всем мире 733 млн человек страдают от нехватки продовольствия. В то же время растет глобальный спрос на продовольствие. Сельскохозяйственная производительность снизилась на 20%, однако спрос увеличился.
"Наша задача состоит не только в увеличении объема производства продовольствия. Мы должны производить больше, используя меньше природных ресурсов, обеспечивая при этом возможность фермерам адаптироваться к меняющимся климатическим условиям и сохранять средства к существованию", - сказал он.