Milli Məclisin deputatı. 2005-ci ildən 2020-ci ilədək Milli Məclisin sədri olub.

2004–2005-ci illərdə «Azərsu» Səhmdar Cəmiyyətinin prezidenti vəzifəsində çalışıb.

2000-cil ildən Milli Məclisin deputatıdır. MDB-nin Parlamentlərarası Assambleyasında və Türkdilli Dövlətlərin Parlament Assambleyasında Azərbaycan nümayəndə heyətlərinin rəhbəridir.

1996–2004-cü illərdə Abşeron Regional Səhmdar Su Cəmiyyətinin rəhbəri olub.

Oqtay Əsədov 1955-ci il yanvarın 3-də Ermənistan Respublikası Qafan rayonunun Şəhərcik kəndində anadan olub. Azərbaycan Dövlət Neft və Kimya İnstitutunun maşınqayırma texnologiyası fakültəsini bitirib. Beynəlxalq Su Assosiasiyasının üzvüdür.