Açar sözü: Kəklikotu

Böyürtkən, moruq, adaçayı, itburnu, kəklikotu kimi bitkilər də orqanik məhsul olaraq böyük potensiala malikdir, çünki Azərbaycanda meşə massivlərində yabanı şəkildə yetişən və tam orqanik məhsul sayılan bu cür meyvələrin sertifikatlaşdırılaraq dünya bazarlarına çıxarılması üçün problem yoxdur.

Ələyəz, əvəlik, yemlik, turşəng, quzuqulağı, çiriş, cacıq, baldırğan, çaşır, əməköməci, qazayağı, rəvənd, dağ kəvəri, yarpız, nanə, kəklikotu kimi insan sağlamlığı üçün möcüzəvi faydaları olan bitkilərdən hazırlanan müxtəlif çeşiddə yemək nümunələri bu elin mətbəx mədəniyyətini zənginləşdirib.

Həmçinin mini yarmarkada qonaqlara kəklikotu, hil və mixəkli ənənəvi Azərbaycan çayı təqdim edilib.

Şübhəsiz ki, ölkəmizdə meşələrdə, çöllərdə, habelə zəngin bitki örtüyünə məxsus yaylaqlarda yetişən şəfalı və eyni zamanda dərman bitkiləri kimi istifadə edilən yabanı şəkildə bitən yovşan, bağayarpağı, sürvə, üçyarpaq yonca, kəklikotu, andız, çobanyastığı, habelə çöl qatırquyruğu kimi bitkilərlə də

Lalə xanım üz ifadəmi görüb, topladığı kəklikotunu mənə uzadır. Deyir ki, özünlə apar. Şuşa kəklikotusu dərmandır. Yaxınlıqda çiçək toplayan xanım isə əlindəki kiçik dəstəni mənə verərək, "bu da mənim hədiyyəm olsun" deyir.

Hər dəfə yuxularımda məktəb illərim, dağlarda kəklikotu yığmağım, meşələrdən fındıq toplamağım, bulaqlardan su içməyimi xatırlayırdım. Şükürlər olsun ki, torpaqlarımız işğaldan azad edildi. Ölkə Prezidenti İlham Əliyevə sonsuz təşəkkürümüzü bildiririk.

. *** Laçın nemətləri gəlib süfrəmizə, balı, qaymağı, pendiri, meşə armudu, yarpızı, cincilimi, qırxbuğumu, kəklikotusu, qantəpəri. Ağzımız dada gəlib, bal kimi olub.

Onların kəklikotu çayı içdikdən sonra vəziyyətlərinin pisləşdiyi bildirilib. İlkin ehtimala görə, hadisəyə kəklikotunun içərisində zəhərli alaq otlarının da qəbul edilməsi səbəb olub.

Burada qalıb bir az dincəlmək, çörək yemək istəyirdik, amma hay düşdü ki, ermənilər gəlir. Az sonra ermənilər Qamışlını bombalamağa başladılar. Piyada Yanşağa yola düşdük. Anam güclə yeriyirdi, ayaq damarları partlamışdı, qaloşunun içi qanla dolmuşdu. Zülmlə gəlib axşamçağı Yanşağa çatdıq.

ilkin və dövri tibbi müayinədən keçməməsi 40 “Kabab evi” Bakı şəhəri, Nərimanov rayonu, İbrahimpaşa Dadaşov küçəsi 48/54 Obliqat qrupuna daxil olan işçilərin ilkin və dövri tibbi müayinədən keçməməsi 41 “Kəklikotu